6月14日は「手羽先記念日」です。

名古屋名物でも知られる「手羽先唐揚げ」。某有名チェーン店が創業日に合わせて、6月14日は手羽先記念日として制定されているみたいです。

当店でも手羽先は、創業以来の変わらぬ味わいとして沢山のお客様にご好評頂いております。皮目はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシーに、うちではフレッシュな手羽先を強火で仕上げてシンプルに塩味のみでお出ししています。揚げたてあっつあつのおいしさは、つめた〜いビールのおつまみに良く合う定番の一品です🍺✨

またメニューには無いのですが、実は手羽先を開いて串焼きにした「大手羽串(イカダ串)」もあるんです。お客様よりのリクエストに応えてお作りしています。こちらはタレをたっぷりくぐらせ照り焼きに!揚げた手羽先とはまたひと味違ったおいしさがお楽しみいただけますヨ😁

2022年6月11日 | カテゴリー : お知らせ | 投稿者 : toriishi